CAVE D’OCCI

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撮影：: AK PHOTO（小坂淳）

WEBサイト: https://www.docci.com/

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より価値の高いワイン造りを目指し、木樽やタンクを貯蔵するためのスペースの増設、ヴィンテージワインセラーの設計をしました。
ワインショップの一角にあるセラールームには、特別なワインや古いヴィンテージワインが並んでいます。
約1000本の収納でき、これからも徐々に貴重なワインが増えていきます。30年前の創業当時のワインも並んでおり、探してみるのも楽しみの一つです。

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